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Ajoie vert

Wichtige Produkte

Gütezeichen

Geografische Situation : Alle

Herstellung

Produktionstyp : Prestations écologiques requises (PER)
Zusammensetzung : lait pasteurisé
Herstellungzeit : toute l'année
Reifung : 2 mois

Physisches Charaktermerkmal

Grösse, Gewicht : meule de 6 kg
Fettgehalt : '--
Geschmack/Würze : crémeux, onctueux, doux, rafraîchissant et fondant en bouche

Konsum

Jahreszeit des Konsums : toute l'année
Lagerungsbedingungen : au frais
Haltbarkeit : --

Der Pluspunkt des Produkts

Fromage produit exclusivement avec du lait provenant d'Ajoie.