Vin rouge Schafiser pinot noir AOC

Indications générales
Situation géographique : La Neuveville (Lac de Bienne)Elaboration
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)Mise en bouteille : de mars à septembre
Cépage : Pinot Noir
Période de récolte du raisin : fin septembre à début octobre
Cuvaison : 12 jours
Caractéristiques physiques
L'aspect du vin : robe rouge rubisCouleur : rouge
Au nez : fruité avec un goût de cerise et de baies des bois
En bouche : rond en bouche
Consommation
Age idéal de consommation : maximum 5 ansTempérature de service recommandée : 14 à 18 °C
Accompagnements : viandes rouges, volaille, fromage
Conditions de conservation : dans la cave à 13°C
Durée de conservation : fermé, de préférence dans les 18 mois ; ouvert, consommer rapidement