Vin blanc Schafiser Chasselas AOC

Indications générales

Situation géographique : La Neuveville (Lac de Bienne)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Mise en bouteille : de mars à septembre
Cépage : Chasselas
Période de récolte du raisin : fin septembre à début octobre
Cuvaison : 12 jours

Caractéristiques physiques

L'aspect du vin : robe jaune claire
Couleur : blanc
Au nez : fruité et floral
En bouche : fruité et pétillant

Consommation

Age idéal de consommation : maximum 3 ans
Température de service recommandée : 10 à 12 °C
Accompagnements : à servir avec l'apéritif, le poisson ou la fondue
Conditions de conservation : dans la cave à 13°C
Durée de conservation : fermé, de préférence dans les 18 mois ; ouvert, consommer rapidement

Le petit plus de ce produit

le Domaine de la Ville de Berne est le plus grand producteur de vins du Lac de Bienne