Viande fraîche d'agneau
Indications générales
Situation géographique : Jura et Jura bernoisElaboration
Type de production : AutreLabel : Autre/Aucun
Composition : viande d'agneau
Processus d'élaboration : vendu découpé au détail au magasin
Temps nécessaire à la production : Agneau de 6 mois environ
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : viande claireConsommation
Age idéal de consommation : De suiteSaisonnalité : Toute l'année
Conditions de conservation : Au réfrigérateur à maximum 5 degrés
Durée de conservation : 7 jours