Tresse

Indications générales

Situation géographique : Sur la Commune de Mont-Tramelan

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Label : IP Suisse
Composition : 33% Lait 7% Beurre 1% Sel 1% Sucre 56% Farine 2% Levure
Processus d'élaboration : Cuit sur la pierre.

Consommation

Conditions de conservation : Dans un emballage ou dans une boîte à pain.
Durée de conservation : La meilleure manière de consommer est toute fraîche du jour.