Tresse au beurre

Indications générales

Situation géographique : Courtemelon (Vallée de Delémont)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Label : Autre/Aucun
Composition : farine, lait, levure, sel, oeufs, beurre
Processus d'élaboration : fabrication traditionnelle
Temps nécessaire à la production : 1 heure et quart

Caractéristiques physiques

Couleur (intérieur) : dorée
Dimensions, poids : 600 g
Goût/Saveurs : beurré

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Accompagnements : viande, confiture, beurre...
Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : 1 jour