Sirop de raisinets

Indications générales

Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Matière première : eau, raisinets, sucre, acide citrique
Période de récolte : juillet-août (selon la saison)

Caractéristiques physiques

Aspect de la boisson : fruité
Couleur (extérieur) : rouge
Au nez : fruité (raisinets)
En bouche : sirop de raisinets

Consommation

Age idéal de consommation : de suite
Température de service recommandée : entre 8-10°C
Accompagnements : avec de l'eau fraîche
Conditions de conservation : dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : ouvert et au frigo, 2-3 semaines ; fermé, 1 an

Le petit plus de ce produit

cette productrice a été récompensée au Concours Suisse des produits du terroir 2007 ; produit 100% naturel