Sirop de fleurs de sureau

Indications générales

Situation géographique : Les Prés Renaud (Tramelan)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Matière première : extrait de fleurs de sureau, eau, sucre, acide citrique
Période de récolte : juin-juillet

Caractéristiques physiques

Aspect de la boisson : liquide, fruité, homogène
Couleur (extérieur) : vert très clair
Au nez : fruité
En bouche : rafraîchissante, typique des fleurs de sureau

Consommation

Age idéal de consommation : de suite
Température de service recommandée : servir frais
Accompagnements : comme sirop, pour arômatiser les desserts, bowle au fruit
Conditions de conservation : fermé, au sec et à l'abri de la lumière ; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : fermé, 1 année ; ouvert, 2-3 semaines

Le petit plus de ce produit

produit naturel et artisanal