Pommes séchées
Indications générales
Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)Elaboration
Période de récolte des fruits : septembre-octobreType de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : en sachet
Label : Autre/Aucun
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : plus ou moins blanchesCouleur (extérieur) : pelure rouge ou verte
Odeurs : pommes
Goût/Saveurs : pommes séchées
Consommation
Saisonnalité : toute l'annéeIdée recette : en-cas, goûter, idées pour dessert
Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : fermé, 1 an ; ouvert, selon envie