Pâtes artisanales aux oeufs de la ferme à l'épeautre
Indications générales
Situation géographique : Charmoille, AjoieElaboration
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)Composition : Farine d'épeautre blanche et complète, œufs, eau.
Processus d'élaboration : Artisanal.
Temps nécessaire à la production : 1 jour
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : Brunes.Dimensions, poids : Paquets de 300g
Odeurs : d'épeautre, de pain complet.
Goût/Saveurs : Goût d'épeautre.
Consommation
Saisonnalité : Toute l'année.Accompagnements : Viande et poissons, remplace bien le riz.
Conditions de conservation : A l'abri de la lumière et à température ambiante.
Durée de conservation : 1 année.