Miel du Jura Rucher Develier
Indications générales
Situation géographique : Develier (Vallée de Delémont)Elaboration
Composition : miel de la région selon la saisonStockage : dans un bocal sombre
Processus d'élaboration : extraction du miel de forêt fin juillet
Temps nécessaire à la production : de mai à août
Caractéristiques physiques
Couleur (extérieur) : plutôt brun, vert sous-boisDimensions, poids : emballage en 500 g
Odeurs : résineux, balsamique
Goût/Saveurs : doux
Consommation
Saisonnalité : toute l'annéeAccompagnements : tresse, pain
Conditions de conservation : à l'abri de la lumière et au sec
Durée de conservation : 5 ans
Le petit plus de ce produit
Le miel de E. Gerger a obtenu une médaille d'or au Concours suisse des produits du terroir 2007, ainsi qu'une médaille de bronze en 2009; par ailleurs, il a remporté la médaille d'or au concours des ruchers 2009.Médailles


