Le Niola du Chasseral

Indications générales
Situation géographique : NodsElaboration
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)Composition : lait
Période de fabrication : toute l'année
Affinage : '--
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : crémeuxCouleur (extérieur) : jaunâtre
Dimensions, poids : meule cylindrique de 700 g et d'un diamètre de 15-20 cm
Teneur en matières grasses : 55 % MC
Odeurs : frais, pur
Goût/Saveurs : goût très aromatique et légèrement relevé
Consommation
Saisonnalité : toute l'annéeConditions de conservation : au réfrigérateur
Durée de conservation : indiqué sur l'emballage