Lard sec fumé

Indications générales

Situation géographique : Champoz

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Composition : viande de porc, épices

Couleur (intérieur) : rouge et blanche
Couleur (extérieur) : foncée

Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : 1 an