Lait de montagne entier

Indications générales

Situation géographique : Les Reussilles

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Composition : lait de montagne entier MG 3.5 % homogenisé pasteurisé
Période de fabrication : toute l'année
Stockage : en bouteille

Caractéristiques physiques

Dimensions, poids : en bouteille de 1 l. ou au détail à la fromagerie
Teneur en matières grasses : MG 3.5%

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Conditions de conservation : à l'abri de la lumière à 5° C ou moins
Durée de conservation : 7 jours