Gelée de coing

Indications générales

Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)

Elaboration

Période de récolte des fruits : septembre-octobre
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : en pots de 250 et de 440g
Label : Autre/Aucun

Caractéristiques physiques

Couleur (intérieur) : jaune foncée
Texture : bonne
Odeurs : fruité (coings)
Goût/Saveurs : doux, fruité, au goût de coings

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Idée recette : au petit-déjeuner
Conditions de conservation : après ouverture, au réfrigérateur
Durée de conservation : pot fermé, 1 année et demie ; ouvert, 2-3 semaines

Le petit plus de ce produit

produit naturel et artisanal