Cuvée blanche "Danse sur la Rocaille"
Indications générales
Situation géographique : Clos de la Rocaille, VermesElaboration
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)Mise en bouteille : chez Freddy Müller à Zwingen
Cépage : Solaris 66%, Johaniter 33% env.
Période de récolte du raisin : septembre-octobre
Caractéristiques physiques
Couleur : jaune avec quelques nuanes vertesAu nez : vin fruité, avec un bon équilibre d'acidité
En bouche : blanc sec
Consommation
Age idéal de consommation : à consommer durant l'annéeTempérature de service recommandée : 8°
Accompagnements : pour l'apéritif ou pour accompagner du poisson, de la fondue, du fromage, etc.