Courgettes au curry à l'aigre-doux
Indications générales
Situation géographique : Court (Vallée de Tavannes)Elaboration
Période de récolte des fruits : juillet-octobreType de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : mise en pots de 250g
Label : Autre/Aucun
Caractéristiques physiques
Couleur (extérieur) : jauneTexture : tendre mais croquante
Odeurs : curry
Goût/Saveurs : aigre-doux
Consommation
Saisonnalité : toute l'annéeIdée recette : à déguster avec des plats froids et la raclette
Conditions de conservation : fermé, au sec et à l'abri de la lumière ; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : fermé, 1 année ; ouvert, 2-3 semaines