Confiture de mûres
Indications générales
Situation géographique : Court (Vallée de Tavannes)Elaboration
Période de récolte des fruits : août-septembreType de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : mise en pots de 250g
Label : Autre/Aucun
Caractéristiques physiques
Couleur (extérieur) : violet foncéTexture : petits grains des fruits
Odeurs : fruitée
Goût/Saveurs : fruité, doux, sucré, savoureux
Consommation
Saisonnalité : toute l'annéeIdée recette : au petit-déjeuner sur du pain ou des crêpes
Conditions de conservation : fermé, à l'abri de la lumière et au sec ; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : fermé 18 mois ; ouvert, 2-3 semaines