Confiture de damasson

Indications générales
Situation géographique : AlleElaboration
Période de récolte des fruits : au mois d'aoûtType de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : en pot
Label : Autre/Aucun
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : rougeOdeurs : fruitée
Goût/Saveurs : doux, légèrement acidulé, fruité
Consommation
Saisonnalité : toute l'annéeIdée recette : au petit-déjeuner et au souper sur du pain "maison"
Conditions de conservation : fermé, au sec et à l'abri de la lumière; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : pot fermé, 1 année; ouvert, 3 semaine