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Bâton du Chevrier

Indications générales

Situation géographique : Courcelon

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Label : Autre/Aucun
Composition : Viande de chèvre, viande de porc, épices, vin
Processus d'élaboration : La saucisse est transformée à la boucherie Fleury à Courtemaîche
Temps nécessaire à la production : 6 semaines

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Conditions de conservation : Conserver à +5°C
Durée de conservation : emballé sous-vide, 6 mois au réfrigérateur

Le petit plus de ce produit

Produit original, de par sa forme et son goût