Ajoie vert

Indications générales
Situation géographique : AlleElaboration
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)Composition : lait pasteurisé
Période de fabrication : toute l'année
Affinage : 2 mois
Caractéristiques physiques
Dimensions, poids : meule de 6 kgTeneur en matières grasses : '--
Goût/Saveurs : crémeux, onctueux, doux, rafraîchissant et fondant en bouche
Consommation
Saisonnalité : toute l'annéeConditions de conservation : au frais
Durée de conservation : --