Vignoble Clos des Cantons

Familles Didier et Olivier Fleury-Monnat

Présentation

Unique dans le district de Porrentruy, berceau de la St-Martin ! Venez découvrir les produits de nos vignes, de notre ferme et de nos vergers à Alle ! Nous proposons  deux vins blancs, un vin rosé et trois vins rouges, ainsi que Marc et Damassine AOP. Nous avons un élevage de porcs pour élaborer la fameuse saucisse ajoulote, jambon, lard fumé à l'ancienne, au feu de bois et séché à l'air. Pour cette transformation, ils sont confiés à notre fils, Daniel Fleury boucher à Courtemaîche. Propriétaire de 4 hectares de jeunes arbres fruitiers: poiriers, cognassiers, cerisiers et pommiers ainsi que 80 damassiniers qui sont actuellement en pleine production.

Sympathique caveau de dégustation pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes et accueillant magasin de vente directe.

Sortie d'entreprise, en société ou en famille bienvenues!

Produits de la marque

• Assemblage Cabernet Jura / Pinot Noir
• Bulles d'Ajoie
• Cabernet Jura Barique
• Confiture de damasson
• Cuvé du Prieuré
• Eau-de-vie Coing
• Eau-de-vie Damassine AOP
• Eau-de-vie Mirabelle
• Garanoir
• Gelée de vin au Pinot gris
• Gelée de vin au Rosé de Garanoir
• Gelée de vin Garanoir
• Jus de raisin sans alcool
• Knöpflis
• Marc "Clos des Cantons"
• Pinot Gris
• Pinot Noir
• Piquante d'agneau du Jura
• Riesling Sylvaner
• Riesling Sylvaner dessert
• Rosé de Garanoir
• Saucisse sèche d'agneau
• Viande fraîche de lapin

Activités proposées

• Restauration
• Vente directe
• Informations utiles

Restauration

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Dégustations, apéritifs

Sur demande, dégustations ou apéritifs des crus du domaine accompagnés de produits de la ferme et de la région sont organisés au caveau.

Vente directe

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Produits de la ferme

Différents produits de la ferme et du vignoble

Petit magasin de vente directe où vous y trouverez nos vins, nous eaux-de-vies et nos produits de la ferme. C'est avec grand plaisir que nous confectionnons des paniers de produits du teroir selon votre choix. (Vins, eaux-de-vies, saucisses sèches, lard, meil, confitures, jus de raisin, sirops, chocolats, biscuits, etc...

Informations utiles

- Accès en transports publics: depuis Porrentruy (www.cff.ch), prendre le train des CJ (www.les-cj.ch) jusqu'à Alle, puis 5 minutes à pied

- Chemin de randonnées, chemins équestres aux alentours de Alle (AREF www.aref.ch)

- Familles bienvenues

Langues parlées

Français / Französisch

Horaire d'ouverture

Ve/Fr 13.30-18.30h; sa/Sa 8.30-12h; entretemps, veuillez sonner svp / übrige Zeiten, bitte klingeln

Moyen(s) de paiement

Au comptant ou par bulletin de versement / Barzahlung oder mit Einzahlungsschein

GPS / Lat : 47.42698 Long : 7.131017
Zoom et impression