Moulin de Vicques Charmillot SA
Didier Charmillot
2824 Vicques
Tél. +41 (0)32 435 65 64
Fax +41 (0)32 435 60 56
moulindevicques.ch,info
www.moulindevicques.ch
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Présentation
La Société anonyme "Les Moulins de Vicques" est une entreprise familiale située à la porte du Val-Terbi dans le canton du Jura. Il est mentionné dans l’acte de donation de l’an 9"99 de l’abbaye de Moutier-Grandval à l’Evêque de Bâle et également dans la Bulle d’Alexandre III du 27 février 1179. Notre installation de mouture est entièrement pneumatique (transport et tamisage à air), ce qui confère à nos farines une légèreté sans pareil. Parallèlement, certaines farines sont moulues à l’aide d’un moulin à pierres. Ce procédé à l’ancienne apporte un délicieux arôme rustique. Grâce à ces systèmes, à notre savoir-faire et à notre expérience, nos farines rencontrent de plus en plus de succès, tant en boulangerie que chez les particuliers. Elles soutiennent sans coup férir la comparaison avec celles des grands moulins. Une partie de l’assortiment est également disponible en bio. Nous garantissons que les blés utilisés proviennent de la région. De plus, nos farines sont produites sans additifs. Vous pouvez obtenir nos farines en sacs de 5, 10 ou 25 kg.
Produits de la marque
- Farine "à la meule"
- Farine "à la meule" Bio
- Farine "Fit"
- Farine "Pizza"
- Farine "Pizza" Bio
- Farine bise
- Farine bise Bio
- Farine blanche type 450
- Farine complète
- Farine complète Bio
- Farine complète d'engrain
- Farine complète VITA
- Farine de seigle claire
- Farine de seigle claire BIO
- Farine de seigle rustique
- Farine d'épeautre claire
- Farine d'épeautre claire bio
- Farine d'épeautre complète
- Farine d'épeautre complète Bio
- Farine d'épeautre foncée
- Farine d'épeautre foncée Bio
- Farine du Fournil
- Farine fleur bio
- Farine fleur type 550
- Farine mi-blanche
- Farine mi-blanche Bio
- Farine Pain Jura
- Farine paysan
- Farine spéciale "tresse"
- Farine spéciale "tresse" Bio
- Farine Tourn'épeautre
- Farine triopan
- Farine Vitchette
Informations utiles
Langues parlées
Français, Allemand / Französisch, Deutsch
Horaire d'ouverture
7h30-12h00; 13h30-17h30
Moyen(s) de paiement
Au comptant ou par bulletin de versement / Barzahlung oder mit Einzahlungsschein
GPS / Lat : 47.35035 Long : 7.403017Zoom et impression