Fromagerie des Franches-Montagnes SA
2340 Le Noirmont
Tél. +41 (0)32 952 19 00
Fax +41 (0)32 952 19 09
fdfm.ch,info
www.fdfm.ch
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Présentation
Une fromagerie riche de traditions
La Fromagerie des Franches-Montagnes s’appuie sur une longue tradition dans le domaine de la fabrication du fromage. Depuis plus de 100 ans elle produit la Tête de Moine AOP et le Gruyère AOP. Aujourd’hui, elle transforme le lait de près de 20 producteurs du Noirmont et des environs. À partir de ce lait, elle fabrique en plus des deux AOP quatre spécialités de fromages à pâte mi-dure: «Franches-Montagnes», «Roc-Montès», «Taignon» et «Noirmont».
De la ferme à la fromagerie - notre fromagerie de dégustation moderne et interactive
Venez découvrir notre
fromagerie de démonstration unique. Un spectacle immersif vous permet de
rencontrer les producteurs de lait et leur quotidien. Au travers de grandes
vitrines, vous vous retrouvez au cœur de la production et découvrez les
différentes étapes de fabrication du fromage. Vous êtes par la suite invités à
déguster différents fromages en utilisant vos sens. À noter que le site est
équipé d’un espace extérieur avec tables de pique-nique et des jeux pour les
enfants.
Produits de la marque
Activités proposées
Loisirs
Fromagerie de démonstration unique et moderne, visite individuelle libre pendant les heures d'ouverture, visite guidée pour des groupes dès 10 personnes sur réservation en allemand, français et anglais (durée environ 1 ½ h.).
Tarifs :
Avec dégustation de nos fromages comprise :
Adultes Fr. 8 (tarif groupe Fr. 6)
AVS/étudiants Fr. 6 (tarif groupe Fr. 4)
Enfants 7-16 ans Fr. 2
Visite guidée dès 10 personnes (sur réservation) Fr. 100
Autres paquets avec apéro riche compris dans le prix à dispo (plus d'infos sur www.fdfm.ch).
Restauration
Notre place de pique-nique avec terrain de jeu est l'endroit idéal pour profiter de nos magnifiques Franches-Montagnes tout en savourant de délicieux fromages. Nous vous préparerons volontiers une assiette de rosettes de Tête de Moine AOP, une assiette de nos fromages avec ou sans saucisse sèche ou une fondue.
Pour les occasions spéciales, vous pouvez nous commander des plateaux de fromages régionaux, ou encore nous louer des fours à raclette turbo et des kits complets pour la fondue. Nous vous fournissons tout ce dont vous avez besoin y compris le fromage à raclette MIBA et ses accompagnements (pommes de terre, petits oignons, maïs, cornichons, et épices), ainsi que nos délicieux mélanges à fondue prêt à l’emploi.
Vente directe
Au magasin de la fromagerie, nos spécialités ainsi que d’autres fromages et produits du terroir attentent les plus gourmands d’entre vous.
Informations utiles
Langues parlées
Allemand, Français, Anglais / Deutsch, Französich, Englisch
Horaire d'ouverture
La fromagerie de démonstration ainsi que le magasin sont ouverts tous les jours de 9h à 18h. (magasin: Me. et Ve. dès 7h) / Die Schaukäserei sowie der Verkaufsladen sind täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet (Laden Mi. und Fr. bereits ab 7 Uhr).
Moyen(s) de paiement
Comptant, carte de crédit, carte EC, Postcard, Twint, Reka-Card ou Reka-chèques, bon-cadeau / Barzahlung, Kredikarte, EC-Karte, Postcard, Twint, Reka-Card oder Reka-Checks, Geschenkbons
GPS / Lat : 47.22435 Long : 6.956Zoom et impression