9ème Concours Suisse des Produits du Terroir

Plus de 1'000 produits sont attendus de toute la Suisse. Les 5 présidents des jurys (laitiers, boulangers, carnés, fruits & légumes, boissons alcoolisées) recherchent 200 jurés qui seront actifs en septembre 2021. Les dégustations auront lieu sur une période rallongée du mois de septembre, dans de grands espaces à la Fondation Rurale Interjurassienne à Courtemelon (JU). Les produits de toute la Suisse seront évalués anonymement par 5 jurés composés de spécialistes, producteurs et consommateurs. Les meilleurs obtiendront des médailles d'Or, Argent et Bronze. La Conférence du vendredi 24 septembre 2021 rassemblera le commerce et l’agriculture suisse autour du thème « e-Commerce ».

Marché des terroirs suisses avec le public ? Il est prévu d’organiser le 9^ème Grand marché des terroirs suisses les 25 & 26 septembre 2021 à Courtemelon, pour autant que la situation sanitaire le permette ; dans le cas contraire, un marché virtuel en ligne sera organisé. L’Hôte d'honneur Terroir Fribourg amènera un petit bout de terre fribourgeoise dans le Jura, avec son folklore, mais surtout ses excellents produits du terroir. L’Originale Viande chevaline suisse sera également invitée et présentera ses spécialités, en lien avec le concours de cuisine Bocuse d’or. La confirmation définitive du marché se fera le 1er juillet 2021.

Toutes les informations se trouvent sur www.concours-terroir.ch