Saucisse sèche de chèvre Producteur Balmer Christelle et Stéphane Indications générales Situation géographique : Courcelon

Elaboration
Composition : Viande de chèvre, viande de porc, vin rouge, épices
Processus d'élaboration : Fabrication par la boucherie Fleury à Courtemaîche
Consommation
Saisonnalité : toute l'année
Conditions de conservation : max. +5°C
Durée de conservation : Produit sous-vide, 6 mois
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