Neuveville Chasselas AOC Lac de Bienne Producteur Vignoble Cave de Poudeille Indications générales Situation géographique : La Neuveville (lac de Bienne)
Cépage : Chasselas

Elaboration
Récolte du raisin : fin septembre à début octobre
Cuvaison : 12 jours
Mise en bouteille : de mars à septembre
Caractéristiques physiques
Couleur : blanc
Aspect : robe jaune clair
Caractéristiques organoleptiques
Au nez : fruité et floral
En bouche : fruité et pétillant
Consommation
Age idéal de consommation : maximum 3 ans
Température recommandée : 10 à 12°C
Accompagnements : à servir à l'apéritif, avec du poisson ou une fondue
Conditions de conservation : en cave à 13°C
Durée de conservation : fermé, de préférence dans les 18 mois; ouvert, consommer rapidement
Logo Suisse Naturellement Logo Pays Gourmand Logo FRI