Miel de Feuillus Producteur Miel Neuchâtelois Indications générales Situation géographique : Pointe d’Areuse (Littoral neuchâtelois)

Elaboration
Composition : Nectar de tilleul, de trèfle et du miellat des érables, frènes et tilleuls
Stockage : Au magasin Au Gré des Saveurs à la Chaux-de-Fonds
Processus d'élaboration : Récolte du 15 juin au 1er juillet environ
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : Jaune foncé
Dimensions, poids : 125 g, 250 g, 500 g et 1'000 g
Consommation
Saisonnalité : Toute l’année
Conditions de conservation : Température idéale de 12 à 15°C, éviter des variations thermiques brusques
Durée de conservation : 3 ans à partir de la récolte environ

Le petit plus de ce produit Structure cristallisée
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