Miel de Printemps Producteur Miel Neuchâtelois Indications générales Situation géographique : Dans le Littoral neuchâtelois au milieu de 15 hectares de pommiers, tapissés de pissenlits

Elaboration
Composition : Nectar de pommier, de marronnier et de colza
Stockage : Au magasin Au Gré des Saveurs à la Chaux-de-Fonds
Processus d'élaboration : Récolte du 1er au 15 mai environ
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : Blanc - jaune clair
Dimensions, poids : 125 g, 250 g, 500 g et 1'000 g
Consommation
Saisonnalité : Toute l’année
Conditions de conservation : Température idéale de 12 à 15°C (éviter les variations thermiques brusques)
Durée de conservation : 3 ans à partir de la récolte

Le petit plus de ce produit Structure crémeuse
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