Confiture de rhubarbe-framboise Producteur Gîte rural de Courcelon Indications générales Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)
Conditionnement : en pot de 250g et de 440g

Elaboration
Composition : rhubarbe, framboises, sucre, gélifiant
Récolte des fruits : la rhubarbe en juin, les framboises en juillet et octobre selon été ou automne (à dépendance de la récolte)
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : rose
Caractéristiques organoleptiques
Odeurs : fruitée
Goût/Saveurs : doux et fruité
Consommation
Saisonnalité : toute l'année
Idée recette : au petit-déjeuner
Conditions de conservation : si ouvert, au réfrigérateur ; si fermé, à l'abri de la lumière et au sec
Durée de conservation : pot fermé, 1 an et demi ; ouvert et au frais, 2-3 semaines

Le petit plus de ce produit produit naturel et artisanal, préparation minutieuse requise...
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