Sirop de mûres sauvages Producteur Gîte rural de Courcelon Indications générales Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)

Elaboration
Période de récolte : les mûres sauvages sont récoltées en juillet-août
Matière première : eau, mûres sauvages, sucre, acide citrique
Caractéristiques physiques
Couleur (extérieur) : rouge foncée
Aspect : fruité
Caractéristiques organoleptiques
Au nez : mûres
En bouche : sirop de mûres sauvages
Consommation
Age idéal de consommation : de suite
Température recommandée : 8-10°C
Accompagnements : avec de l'eau fraîche
Conditions de conservation : dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, au réfrigérateur si ouvert
Durée de conservation : à consommer rapidement après son ouverture (2-3 semaines), 1 an si fermé

Le petit plus de ce produit cette productrice a été récompensée au Concours Suisse des produits du terroir 2007 ; produit 100% naturel
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