Sérénade de mûres Producteur Les Saveurs du Chasseral Indications générales Situation géographique : Diesse (Plateau de Diesse)
Teneur minimale en alcool : 30%

Elaboration
Composition : mûres, eau-de-vie de pommes, vin, sirop de mûres, sucre
Stockage : dans la cave à Diesse
Affinage : 6-8 mois, à Diesse
Fermentation : macération en juillet, à Diesse
Récolte des fruits : en juillet
Caractéristiques physiques
Couleur : rouge foncée
Aspect : fruité
Consommation
Age idéal de consommation : de suite
Saisonnalité : toute l'année
Température recommandée : à température ambiante
Accompagnements : comme digestif ou en accompagnement d'un dessert
Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : plusieurs années
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