Vin blanc "Clos des Chênes" AOC Producteur Vignoble Auberson et Fils Indications générales Situation géographique : La Neuveville (Lac de Bienne)
Cépage : Chasselas

Elaboration
Récolte du raisin : septembre/octobre (peut varier selon le climat de l'année)
Cuvaison : octobre à fin mars
Mise en bouteille : toute l'année
Caractéristiques physiques
Couleur : jaune brillant
Aspect : limpide
Caractéristiques organoleptiques
Au nez : vin fruité, floral, fin
En bouche : vin ample et gras sans pour autant ressembler à un Chardonnay
Consommation
Age idéal de consommation : 1 à 6 ans après la mise en bouteille
Température recommandée : 10 à 12 degrés
Accompagnements : à l'apéritif, avec du poisson, de la fondue et de la raclette
Conditions de conservation : au frais
Durée de conservation : une fois ouvert, consommer rapidement

Le petit plus de ce produit vigne située au pied du domaine
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