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Restauration privée


26 restaurants du Jura et du Jura bernois s'engagent pour les produits du terroir à travers le respect d'une charte. Vous trouverez dans les établissements ci-dessous des mets et boissons bénéficiant de produits marqués "Spécialité du Canton du Jura" et "Jura bernois produits du terroir". Ces marques, gage de qualité, assurent la traçabilité des aliments sélectionnés. Ainsi, vous êtes certains qu'au moins le produit principal de votre plat provient de la région.

 
Cliquez sur l'image pour plus d'information sur chaque restaurant :

Restaurant de la Balance
Rue des Vacheries 9
2345 Les Breuleux
032 954 14 13

  • Fondue jurassienne
  • Terrine aux deux truites
  • Sauté de cabri
  • Parfait glacé Damassine
  • etc.

Hôtel Bellevue
Route de Belfort 46
2900 Porrentruy
032 466 55 44

  • Tranche jurassienne
  • Cordon bleu
  • Filet de truite
  • Salade jurassienne
  • etc.         

Hôtel-Restaurant
Le Bellevue

Rue de l'Eglise 3
2873 Saulcy
032 433 45 32

  • Fondue en caquelon
  • Tagliatele
  • Tête de Moine
  • Truite jurassienne
  • Saucisse sèche
  • etc.

Hôtel du Boeuf
Rue du 23-Juin 60
2882 St-Ursanne
032 461 31 49

  • Truite
  • etc.

Métairie du Bois Raiguel
2608 Cortébert
032 489 19 53

  • Jambon à l'os
  • Fondue
  • Croûte au fromage
  • Rösti et fromage
  • etc.

Restaurant du
Centre de Loisirs

Ch. Des Sports 10
2350 Saignelégier
032 951 24 74

  • Brési des F-M
  • Salade jurassienne
  • Filet de truite
  • Fondue BFM
  • etc.

Hôtel de la Couronne
Rue du 23-Juin 3
2882 St-Ursanne
032 461 35 67

  • Filet de truite Salade
  • Tête de Moine
  •  Saucisse de Cabri
  •  Chèvre chaud sur toast
  •  etc.

Auberge de la Couronne
La Theurre
2350 Saignelégier
032 951 11 15

  • Steak de porc
  • Truite
  • Assiette froide
  • etc.

Brasserie des Deux-Clefs
Rue des Malvoisins 7
2900 Porrentruy
032 466 18 31

  • Saucisse d'Ajoie
  •  Assiette froide
  •  Pied de porc
  •  etc.

Métairie du Milieu de Bienne
2608 Montagne-Courtelary
032 943 10 34
 
  • Fondue au fromage
  • Jambon
  • etc.

Auberge de la Fontaine
Au Village 10A
2888 Seleute
032 466 30 30

  • Assiette froide
  • etc.

Auberge de la Gare
Le Pré-Petitjean
2362 Montfaucon
032 955 13 18

  • Assiette Pêcheur
  • Filet de truite
  • Steak de boeuf
  • Assiette atteleur
  • etc.

Métairie de la Gentiane
L'Embossu 11
2616 Renan
032 963 14 96

  • Assiette froide
  • etc.

Métairie Jobert
2534 Les Prés-d'Orvin
032 489 19 12

  • Plat bernois
  • Assiette froide
  • Croûte au fromage
  • Côtelette
  • etc.
Restaurant du Moulin
Rue du Moulin 5
2832 Rebeuvelier
032 435 52 34

Métairie de Nidau
2605 Sonceboz
032 489 10 52

  • Jambon
  • Côtelettes
  • Croûte au fromage
  • Fondue
  • etc.
 

Bar Le Pépin
Rue des Malvoisins 11
2800 Porrentruy
032 466 66 61

  • Tartine jurassienne
  • etc.

Métairie des Plânes
2610 St-Imier
032 940 15 76

  • Jambon et spätzli
  • Plat froid
  • etc.

Bergerie du Pré-La-Patte
2603 Péry
032 492 19 85

  • Saucisse sèche
  • Tomme de chèvre
  • Portion de fromage
  • Bolognaise
  • etc.

Table d'hôtes
"Saveurs Saison"

Sur la Place 95
2944 Bonfol
032 474 43 06

  • Planchette de fromages
  • Terrine aux 3 truites
  • etc.

Centre de Sornetan
2716 Sornetan
032 484 95 35

  • Risotto Tête de Moine
  • Poire vins d'Auberson
  • Carbonnade à la BFM

Hôtel-Restaurant
Le Victoria
Place de la Gare 6
2800 Delémont
032 422 17 57

  • Omelette jurassienne
  • Salade chèvre chaud
  • Assiette de fromages
  • Salade de Bellelay
  • etc.

Auberge des Viviers
Route de Develier
2800 Delémont
032 423 01 16

  • Filet de truite
  • Salade chèvre
  • Cabri
  • Parfait glacé
  • Damassine
  • etc.
Bison Ranch
2534 Les Prés-d'Orvin

032 322 00 24

 

Jurassic Food
2900 Porrentruy
 
  • Hamburger
  • Hot Dog

Maison
Chasseral - Les Savagnières

Les Savagnières 34
2610 St-Imier
079 627 92 20

  • Raclette sur pain
  • Hot-Fondue tête de moine
  • Assiette froide

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