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Fromagerie des Franches-Montagnes SA


Rue de l'Avenir 2
2340  Le Noirmont
Tél. +41 (0)32 952 19 00
Fax +41 (0)21 952 19 09

www.fdfm.ch

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Betriebsporträt

Traditionsreiche Käserei

Die Fromagerie des Franches-Montagnes zeichnet sich durch eine lange Tradition und ausgewiesenes Know-How in der Käseherstellung aus. Seit über 100 Jahren stellt sie Gruyère AOP und Tête de Moine AOP her. Heute verarbeite sie die Milch von rund 20 Produzenten aus Le Noirmont und Umgebung und produziert nebst den Sortenkäsen auch ihre hauseigenen Spezialitäten «Franches-Montagnes», «Roc-Montès» und «Noirmont».


Vom Hof zur Käserei – unsere moderne, interaktive Schaukäserei

 
Bei uns erwartet Sie eine spannende Entdeckungsreise für Gross und Klein. Sie tauchen ein in die Welt passionierter Milchbauern und begeisterter Käser, die Ihnen Einblick in ihr traditionsreiches Handwerk geben. Über riesige Schaufenster sind Sie hautnah mit dabei. Interaktive Spiele, beeindruckende Filme und eine einzigartige Degustation runden die Entdeckungsreise ab. Ein Picknick-und Spielplatz vor der Tür lädt zum Verweilen und Geniessen ein.


Unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr, am Sonntag von 14 bis 18 Uhr.


Markierte Produkte


Angebot


Erlebnisse & Aktivitäten


Moderne, interaktive Schaukäserei, individueller Besuch jederzeit während den Öffnungszeiten möglich, Gruppenführungen ab 10 Personen auf Reservation in Deutsch, Französisch, Englisch (Dauer ca. 1 ½ Std.).


Eintrittspreise :


Erwachsene Fr. 8 (im Gruppentarif Fr.6)

AHV/Studenten Fr. 6 (im Gruppentarif FR.4)

Kinder 7-16 Jahre FR. 2

Gruppenführung ab 10 Personen (auf Reservation) Fr. 100

Degustation unsere Käse im Preis inbegriffen











Restaurants & kulinarische Möglichkeiten


Auf Bestellung bereiten wir gerne eine Käseplatte oder ein Fondue vor, das Sie auf unserem Picknick-Platz vor der Käserei nach dem Rundgang durch die Schaukäserei geniessen können.


Für Anlässe können Sie bei uns regionale Käseplatten bestellen, Raclette-Turbo-Öfen und Fondue-Caquelons mieten. Wir stellen Ihnen alles Nötige – von der MIBA-Raclette bzgl. unserer fixfertigen Fondue-Hausmischung bis zu den Beilagen dafür zusammen.





Direktverkauf


Unser Verkaufsladen führt nebst unseren eigenen auch andere, regionale Käse und Produkte. Am Wochenende können Sie bei uns hausgemachte Butterzöpfe und Toétché, ein feiner, luftiger Rahmkuchen, kaufen – frisch gebacken von den Bäuerinnen der Region.


Offen von Dienstag bis Samstag, 10 bis 18h Uhr, am Sonntag von 14 bis 18 Uhr.






Nützliche Informationen


Sprachen

Allemand, Français, Anglais / Deutsch, Französisch, Englisch

Öffnungszeiten

Le site est ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h, et le dimanche de 14h à 18h / Dienstag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr, am Sonntag von 14 bis 18 Uhr.

Zahlungsmittel

Comptant, carte / Barzahlung, Karte

GPS / Lat : 47.22435 Long : 6.956
Zoom und Druck