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Vin rouge Schafiser pinot noir AOC

Parcs Suisses

Indications générales

Situation géographique : La Neuveville (Lac de Bienne)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Mise en bouteille : de mars à septembre
Cépage : Pinot Noir
Période de récolte du raisin : fin septembre à début octobre
Cuvaison : 12 jours

Caractéristiques physiques

L'aspect du vin : robe rouge rubis
Couleur : rouge
Au nez : fruité avec un goût de cerise et de baies des bois
En bouche : rond en bouche

Consommation

Age idéal de consommation : maximum 5 ans
Température de service recommandée : 14 à 18 °C
Accompagnements : viandes rouges, volaille, fromage
Conditions de conservation : dans la cave à 13°C
Durée de conservation : fermé, de préférence dans les 18 mois ; ouvert, consommer rapidement

Le petit plus de ce produit

le Domaine de la Ville de Berne est le plus grand producteur de vins du lac de Bienne