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Sirop de mûres sauvages

Indications générales

Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Matière première : eau, mûres sauvages, sucre, acide citrique
Période de récolte : les mûres sauvages sont récoltées en juillet-août

Caractéristiques physiques

Aspect de la boisson : fruité
Couleur (extérieur) : rouge foncée
Au nez : mûres
En bouche : sirop de mûres sauvages

Consommation

Age idéal de consommation : de suite
Température de service recommandée : 8-10°C
Accompagnements : avec de l'eau fraîche
Conditions de conservation : dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, au réfrigérateur si ouvert
Durée de conservation : à consommer rapidement après son ouverture (2-3 semaines), 1 an si fermé

Le petit plus de ce produit

cette productrice a été récompensée au Concours Suisse des produits du terroir 2007 ; produit 100% naturel