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Sirop de menthe

Indications générales

Situation géographique : Movelier (Haut Plateau de la Vallée de Delémont)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Matière première : sucre, feuilles
Période de récolte : de juin à septembre

Caractéristiques physiques

Aspect de la boisson : transparent, couleur discrète
Couleur (extérieur) : jaune-vert faible
Au nez : odeur de menthe
En bouche : goût de menthe

Consommation

Age idéal de consommation : de suite
Température de service recommandée : selon désir, frais, à température ambiante, chaud
Conditions de conservation : fermé, au sec et à l'abri de la lumière ; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : fermé, 1 année ; ouvert, 3 semaines

Le petit plus de ce produit

produit 100% naturel

Médailles

Association Broquet-Leuenberger (2013)