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Pain

Indications générales

Situation géographique : Courtemelon (Vallée de Delémont)

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Label : Autre/Aucun
Composition : farine, sel, levure, eau
Processus d'élaboration : cuisson dans un four à pain
Temps nécessaire à la production : environ 1 heure et demie

Caractéristiques physiques

Couleur (intérieur) : dorée
Dimensions, poids : environ 800 g
Goût/Saveurs : pain campagnard

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : 1 jour sauf si congelé

Le petit plus de ce produit

pain très traditionnel