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Miel de fleur

Indications générales

Situation géographique : Monible (Petit-Val)

Elaboration

Composition : miel de fleur pur
Stockage : à la ferme
Processus d'élaboration : extraction du miel fin mai à juin
Temps nécessaire à la production : dépend de la floraison de l'année

Caractéristiques physiques

Couleur (intérieur) : jaune claire
Dimensions, poids : 250g, 500g, 1kg
Odeurs : essences des fleurs
Goût/Saveurs : goût particulier des fleurs

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Accompagnements : au petit-déjeuner avec du pain, à mélanger avec du thé, tremper le fromage dans le miel
Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : minimum 2 ans