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Huile de tournesol

Indications générales

Situation géographique : Lugnez

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Matière première : tournesol
Période de récolte : septembre

Caractéristiques physiques

Texture : huileux, gras
Couleur (extérieur) : jaune
Odeurs : tournesol
Goût/Saveurs : arrière goût de noisettes

Consommation

Accompagnements : salade, légume
Conditions de conservation : à l'abri de la lumière
Durée de conservation : 6 mois env.

Le petit plus de ce produit

Cette huile est produite entièrement sur l'exploitation.

Médailles

Pape Gilles (2015)