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Gelée de raisinet

Indications générales

Situation géographique : Court (Vallée de Tavannes)

Elaboration

Période de récolte des fruits : juillet-août
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : mise en pots de 250g
Label : Autre/Aucun

Caractéristiques physiques

Couleur (extérieur) : rouge foncé
Texture : homogène
Odeurs : fruitée
Goût/Saveurs : doux, sucré, fruité

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Idée recette : au petit-déjeuner sur du pain ou des crêpes, avec des biscuits roulés
Conditions de conservation : fermé, au sec et à l'abri de la lumière ; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : fermé 18 mois ; ouvert, 2-3 semaines

Le petit plus de ce produit

les raisinets proviennent du jardin