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Fondue à la Tête de Moine AOP

Parcs Suisses

Indications générales

Situation géographique : St-Imier

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Composition : différents fromages dont la Tête de Moine AOP
Affinage : selon les fromages

Caractéristiques physiques

Dimensions, poids : à partir de 200 gr en paquets
Teneur en matières grasses : variable

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Conditions de conservation : au frais
Durée de conservation : 1 semaine