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Cuvée rouge "Amont des Breûles Tchïns"

Indications générales

Situation géographique : Clos de la Rocaille, Vermes

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Mise en bouteille : chez Freddy Müller à Zwingen
Cépage : Cabernet cortis 33%, Cabernet cantor 33%, Monarch 33% env.
Période de récolte du raisin : octobre

Caractéristiques physiques

Couleur : robe rouge foncée presque bleu
Au nez : vin très fruité (baies de forêt, pruneaux, mûres)
En bouche : tèrs structuré avec un accent sur le tanin

Consommation

Age idéal de consommation : 6 mois après la mise en bouteille
Température de service recommandée : 16-18° degré
Accompagnements : viande, grillade,pâtes épicées, fromage.
Durée de conservation : 5-6 ans

Le petit plus de ce produit

Vin natural (Vitiswis) produit en zone de montagne à une altitude de 600 m. env.