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Confiture de damasson

Produit phare

Indications générales

Situation géographique : Fregiécourt

Elaboration

Période de récolte des fruits : juillet-août
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : en pot
Label : Autre/Aucun

Caractéristiques physiques

Couleur (intérieur) : rouge
Goût/Saveurs : doux, légèrement acidulé, fruité

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Idée recette : au petit-déjeuner et au souper, sur du pain
Conditions de conservation : fermé, au sec et à l'abri de la lumière; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : pot fermé, 1 année; ouvert, 3 semaines