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Confiture de cerise

Indications générales

Situation géographique : Movelier (Haut Plateau de la Vallée de Delémont)

Elaboration

Période de récolte des fruits : au mois de juillet
Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Conditionnement : en pot de 440g
Label : Autre/Aucun

Caractéristiques physiques

Couleur (extérieur) : rouge très foncée
Texture : homogène
Odeurs : fruitée
Goût/Saveurs : sucré, fruité, doux

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Idée recette : au petit-déjeuner et au souper, sur du pain
Conditions de conservation : ouvert, au réfrigérateur ; fermé, au sec et à l'abri de la lumière
Durée de conservation : pot fermé, 1 année ; ouvert, 3 semaines

Le petit plus de ce produit

recette grand-maman 100 % naturelle

Médailles

Association Broquet-Leuenberger (2009)