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Fromagerie Emmi Suisse SA

Raboud Gérald


Rue Sédrac 14
2950 Courgenay
Tél. +41 (0)32 471 30 42
Tél. +41 (0)78 828 76 12
Fax +41 (0)32 471 30 58


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Présentation

Depuis l'hiver 2006, une fromagerie moderne fonctione à Courgenay, à la zone industrielle.

La rationalisation et les normes sanitaires ont été prépondérantes dans la nouvelle orientation de la fromagerie de Courgenay. Pour financer le projet, l'actionnariat a été réparti entre les 27 fournisseurs de lait. Emmi et Miba édictent la ligne de conduite de la fromagerie et s'occupent de la distribution du Gruyère.

La production est évaluée à 500 tonnes de Gruyère/année et il est à noter que la totalité du lait provient de Courgenay et des villages avoisinants.


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Langues parlées

Français/Französisch

GPS / Lat : 47.40691 Long : 7.13067
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