• Regionalprodukte JU
  • Regionalprodukte BE
  • Agrotourismus
Suche nach Kriterien

Association Broquet-Leuenberger


Route de France 25
2812 Movelier
Tél. +41 (0)32 431 16 75
Tél. +41 (0)78 611 64 92
Fax +41 (0)32 431 15 85

www.broquet-leuenberger.ch

Lokalisieren

Betriebsporträt

Wir sind drei Bauernfamilien, die sich im Frühling 1995 zu einer Betriebsgemeinschaft zusammengeschlossen haben. Dieser Schritt erlaubte es uns, Ideen und Fähigkeiten zu bündeln und die Herausforderungen mit vereinten Kräften anzugehen. Als Gemeinschaft haben wir mit der Herstellung und dem Direktverkauf von Terroir-Produkten angefangen. 1998 erhielten wir für fünf unserer Produkte die Marke «Spécialité du Canton du Jura». So verkaufen wir seither Brot und Zopf aus dem Holzofen, Ziegenkäse, Sirup (5 verschiedene Aromen), Konfitüre (mehr als 20 verschiedene Aromen) und neu auch Ziegenmilchjoghurt mit der Regionalmarke. Diese bietet den Konsumenten Gewähr für Echtheit, Qualität und Herkunft der Produkte, für deren Erzeugung nur Zutaten aus dem Kanton Jura verwendet werden dürfen.


Feinschmecker sind bei uns an der richtigen Adresse.
In unserem Bolat, dem hofeigenen Lokal, empfangen wir Gäste zum Aperitif, zum Degustieren von Hofprodukten sowie für Vereins- oder Firmenessen. Auch Tierfreunde kommen nicht zu kurz. Auf sie warten Kühe, ein Pferd, eine Herde Ziegen, Wollschweine, Wachteln, Hühner, Kaninchen, Katzen und Hunde.


Markierte Produkte


Angebot


Erlebnisse & Aktivitäten

left
right
Aktivitäten
- Betriebsbesichtigung ab 8 Personen (auf Reservierung).

- Degustation von Hofprodukten

- Themenateliers für Schulen und Gruppen

- Unterhaltung (musikalisch und anderes) im Speiselokal


Restaurants & kulinarische Möglichkeiten

left
right
Degustationen, Apéros, Nachtessen, Brunch
- Bewirtung im hofeigenen Lokal Le Bolat bis zu 120 Personen.

- Die Räumlichkeiten eignen sich für Geburtstags-, Hochzeitsgesellschaften, Firmenessen etc.

- Ländliche Küche und regionale Spezialitäten mit Produkten vom Hof oder aus der Region (Beinschinken, Schinken im Teig, Gratins etc.).

- Verschiedene Angebote («Land-Zmorge», «Zvieri», Brunch etc.) für Gruppen ab 20 Personen auf Anfrage und nur auf Reservierung.


Direktverkauf

left
right
Hofprodukte
- Hofladen mit Produkten vom Hof und aus der Region, geöffnet auf Anfrage.

 - Rinds-, Schweins- und Ziegen-Trockenwürste; Frischfleisch vom Wollschwein, Gitzifleisch; Eier

 - Verschiedene Sorten Ziegenkäse und Joghurt

 - Caramels (Karamellbonbons), Dörrfrüchte, Kräuterteemischungen, Dörrbohnen, Konfitüren, Sirup, Bricelets, Schnaps, Brot und Zopf aus dem Holzofen, Geschenkkörbe mit Terroir-Produkten etc.



 recette-pdf.pdf

Nützliche Informationen

- Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln: ab SBB-Bahnhof Delémont (www.sbb.ch), Postauto (www.carpostal.ch) bis Movelier

- Rollstuhlgängig

- Familien sind willkommen, Kinderspielplatz.

- Wanderwege (via Jura) und Fahrradwege in der Umgebung


 

 


Sprachen

Français, Allemand / Französich, Deutsch

Öffnungszeiten

Sur demande / Nach Absprache

Zahlungsmittel

Comptant ou avec bulletin de versement / Barzahlung oder mit Einzahlungsschein

GPS / Lat : 47.40992 Long : 7.320917
Zoom und Druck