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Fromagerie de La Chaux-d'Abel

Kurt Zimmermann


La Chaux-d'Abel
2333  La Ferrière
Tél. +41 (0)32 961 11 53
Fax +41 (0)32 961 11 14

www.chauxdabel.ch

Localiser

Présentation

La fromagerie Zimmermann est une entreprise familiale qui se trouve à 1'000 mètres d'altitude, entre La Ferrière, canton de Berne, et Les Breuleux, canton du Jura, au pied des Franches-Montagnes. Ce paysage idyllique avec ses vastes pâturages bernois est la terre du fromage Chaux-d'Abel, dont la préparation s'effectue selon une recette traditionnelle et avec beaucoup de soin. Leurs fromages, à pâtes dure, mi-dure et molle, sont produits dans le respect des traditions. Pendant les longues périodes hivernales enneigées de l'époque, les fermes avoisinantes ont eu l'idée de transformer leur lait en un fromage, appelé Chaux-d'Abel. Aujourd'hui, ce fromage est très connu en Suisse romande et au-delà!


Produits de la marque


Informations utiles



Langues parlées

Français, Allemand / Französisch, Deutsch

Horaire d'ouverture

Lundi-samedi / Montag-Samstag 6h30-12h; 13h30-19h; dimanche / Sonntag 18h-19h

Moyen(s) de paiement

au comptant et par bulletin de versement / Barzahlung oder mit Einzahlungsschein

GPS / Lat : 47.16822 Long : 6.94535
Zoom et impression