Goûtez à la tradition et au savoir-faire régional à travers des produits du terroir nobles et originaux qui bénéficient de la marque "Spécialité du Canton du Jura" et "Jura bernois Produits du terroir" :

• les principales matières premières à l'origine du produit proviennent de la région ;
  
  
• les exploitations agricoles fournissant les matières premières répondent aux exigences des prestations écologiques requises (PER) ou de la culture biologique ;
  
  
• l'élaboration jusqu'aux produits finaux a lieu dans la région ;
  
  
• les produits carnés sont issus d'animaux nés et élevés dans la région.